S cílem usnadnit uživatelům používat naše webové stránky využíváme cookies. Používáním našich stránek souhlasíte s ukládáním souborů cookie na vašem počítači / zařízení. Nastavení cookies můžete změnit v nastavení vašeho prohlížeče.

Technická podpora:
+420 608 887 759

Správa objednávek:
+420 727 977 244



Hodnocení obchodu na Zboží.cz


Úvod » Řemeslné pivovarnictví » Kvasnice IVHB » PIVNÍ KVASNICE CLASIC BELGIAN WITBIER


        

PIVNÍ KVASNICE CLASIC BELGIAN WITBIER

novinka


0x
skladem

 

Číslo produktu: 170206
běžná cena 2 450,00 Kč (89,97 EUR)
naše cena bez DPH : 1 173,91 Kč (43,11 EUR)
naše cena s DPH (15 %):
1 350,00 Kč (49,58 EUR)

do košíku:
  ks  

PIVNÍ KVASNICE IVHB CLASIC BELGIAN WITBIER
Kvasinky svrchního kvašení

Kmen kvasnic svrchního kvašení je určen pro klasický belgický WITBIER.
Produkují nízký obsah esterů, proto je zachován aromatický i chuťový profil typický pro tento typ piva.

Složení: Saccharomyces cerevisiae
Charakteristika: Kmen kvasnic svrchního kvašení je určen pro klasický belgický WITBIER.
Stupeň prokvašení: vysoký
Sedimentace: střední
Tolerance na alkohol: max. 6,8%
Teplota kvašení: 16°C - 25°C
Optimální teplota kvašení: 20°C - 24°C
Dávkování: 50g/HL – 80 g/HL
Pro druhy piv: belgická piva typu Witbier
Návod k použití: Nejprve namočte kvasnice do čisté sterilní vody, nebo do mladiny při teplotě 27°C ± 3°C. Množství tekutiny by mělo být 10x větší než je váha kvasnic. Opatrně míchejte 15-30 min. až vznikne kašička, poté míchejte dalších 30 minut. Nyní máte kvasnice připraveny pro použití v kvasné nádobě. Kvasnice je také možné aplikovat v suchém stavu, rovnoměrným rozsypáním do kvasné nádrže, tak aby se nevytvářely hrudky. Teplota mladiny musí být v rozsahu 20°C - 25°C. Po 30 minutách důkladně promíchat, nebo což je lepší alternativa důkladně provzdušnit. Doporučená vnější teplota 16°C-24°C.
Vakuové balení: 500g
Skladování: na suchém a tmavém místě s teplotou pod 12°C. Otevřené balení důkladně uzavřete a skladujte v chladničce a co nejdříve spotřebujte.
Trvanlivost: Při dodržení skladovacích podmínek je doba trvanlivosti neotevřeného balení 24 měsíců.

YmIzN