Úvod » Domácí vaření piva » Příslušenství » Glykolový chladič Grainfather
Popis
Kontrolujte teplotu kvašení přesně a pořád.
Řízení teploty je jedním z nejdůležitějších prvků pro výrobu kvalitního piva. Musí být regulovaná a stabilní po celou dobu kvašení, aby se kvasinky nedostaly do stresu a správně kvasily a získaly správný chuťový profil.
Díky možnosti individuálně napájet a řídit teplotu až 4 kuželových fermentorů Grainfather, z nichž každý má svůj vlastní plán kvašení, je Grainfather Glycol Chiller dokonalým doplňkem pro zajištění vynikajících výsledků kvašení.
S přídavkem Glycol Chilleru pracuje váš systém na nejvyšší úrovni a vy jste dokonce schopni provádět cold crash a spodní kvašení až na teplotu 4-6°C (39-43 °F). Glykolový chladič se připojuje ke skryté chladicí smyčce, která se nachází mezi 2 nerezovými stěnami kónického fermentoru. Po zadání požadované teploty na digitálním regulátoru teploty kónického fermentoru prochází kapalina touto smyčkou, ochlazuje nerezovou ocel a ta zase ochlazuje pivo ve fermentoru. Chladicí smyčka nikdy nepřijde do styku s pivem, je zcela skrytá a není třeba jí čistit ani dezinfikovat - u fermentoru tohoto rozsahu jde o skutečnou inovaci.
Vlastnosti:
Umožňuje zchladit 23 litrů mladiny na teplotu pouhých 4-6ºC (39-43 °F). Minimální teplota se liší v závislosti na vnějších faktorech, jako je teplota okolní místnosti, počet připojených kvasných nádob a další podmínky prostředí.
Chladí a napájí až 4 kónické fermentory při různých teplotách a časových plánech kvašení.
Obsah balení:
Poznámka: Po obdržení jednotky ji musíte naplnit směsí propylenglykolu. Informace o míchání, plnění a plnění čerpadla naleznete v návodu dodaném s glykolovým chladičem.
Specifikace: Datový list
Segment: Pivo
Rozměry:
Šířka 45,00 cm
Výška 40,00 cm
Hloubka 65,00 cm
Hmotnost 29,00 kg