S cílem usnadnit uživatelům používat naše webové stránky využíváme cookies. Používáním našich stránek souhlasíte s ukládáním souborů cookie na vašem počítači / zařízení. Nastavení cookies můžete změnit v nastavení vašeho prohlížeče.

Technická podpora:
+420 608 887 759

Správa objednávek:
+420 727 977 244



Hodnocení obchodu na Zboží.cz


Úvod » Kvasnice Pivní » Brewmaster Wheat Beer Yeast 10g


        

Brewmaster Wheat Beer Yeast 10g

Kvasnice pivní svrchní

skladem

 

Dostupnost: skladem
Číslo produktu: 4050023
běžná cena 65,00 Kč (2,51 EUR)
naše cena bez DPH : 54,78 Kč (2,12 EUR)
naše cena s DPH (15 %):
63,00 Kč (2,44 EUR)

do košíku:
  ks  

BrewMasters Wheat Beer Yeast jsou speciální kvasinky pro pšeničné pivo bavorského typu. Tento kmen kvasinek produkují ovocné estery a fenolické látky (příchuť banánu) typické pro pšeničná piva. Sedimentace je střední. Tento kvasinkový kmen byl propagovaný v čisté kultuře, promyt a šetrně sušen. Splňuje všechny právní předpisy platné v EU. Čistota a kvalita jsou kontrolovány ve specializovaných laboratořích.

Pivovarské využití:

Svrchně kvašená piva Německého pšeničného typu weizenbier. Vzhledem k vysokému počtu životaschopných buněk jsou tyto kvasinky pro fermentaci s vysokým stupněm prokvášení.

Dávkování:

50 – 100g/100l mladiny.

Doporučená teplota fermentace:

20 - 24°C

Návod aplikace sušených kvasinek:

Před použitím se rehydratují kvasinky v 10 násobném množství sterilní vody při teplotě 23°C. Jakmile se kvasinky rehydratují, což trvá 15 – 30 min., pozvolna se míchají dalších 30 minut a následně se aplikují do mladiny. Případně lze suché kvasinky aplikovat do fermentační nádoby přímo, za předpokladu, že teplota mladiny překročí 20°C. Postupně se sypou suché kvasinky do mladiny na povrch, aby nevznikaly hrudky. Nechají se 30 min. rehydratovat a následně se promíchají v celém objemu popřípadě provzdušní.

balení:10g

 

 

ZWVhNj