S cílem usnadnit uživatelům používat naše webové stránky využíváme cookies. Používáním našich stránek souhlasíte s ukládáním souborů cookie na vašem počítači / zařízení. Nastavení cookies můžete změnit v nastavení vašeho prohlížeče.

Technická podpora:
+420 608 887 759

Správa objednávek:
+420 727 977 244



Hodnocení obchodu na Zboží.cz


Úvod » Kvasinky Lihovarnické » ALCOPURE TURBO FRUIT Profesional


        

ALCOPURE TURBO FRUIT Profesional

Kvasnice pálenkové


0x
skladem

 

Dostupnost: skladem
Číslo produktu: 160655
naše cena bez DPH : 52,17 Kč (2,03 EUR)
naše cena s DPH (15 %):
60,00 Kč (2,34 EUR)

do košíku:
  ks  

Alcopure Turbo Fruit kvasinky šlechtěné kmeny kvasinek
pro odkvašení ovocných kvasů.
Balení 40g kvasinek+5g enzymu pektoláza
Enzym pro dokonale rozmělnění kvasu a nabourává strukturu ovoce, čímž urychlí následné kvašení.
Zefektivňuje proces zkapalňování rmutu, uvolňuje šťávu z ovoce a zvýrazňuje ovocnou chuť o 10-20%.
Odstraňuje zákal a čistí ovocné rmuty.
5g pektolázy vystačí na 25kg tvrdého ovoce(jablka,hrušky),
nebo 50kg měkkého ovoce(hrozny, maliny).


Použití:
Přidejte enzym do maximálně polovičního objemu směsi (ovoce, voda, cukr) o teplotě 45-50°C. Po dvou hodinách doplňte do plného objemu.
Enzymy vyžadují pro své rozpuštění v kvasu teplotu kolem 50°C.
Tato teplota by zahubila kvasnice, proto nejprve schlaďte rmut na zákvasnou teplotu (30°C). a teprve poté přidejte kvasnice.

Vydatnost balení: 25 litrů rmutu

Hmotnost: 45g

YjNlZDc2